Apicultura urbana
L'apicultura urbana és la pràctica de l'apicultura en l'entorn urbà. S'ha fet popular a ciutats com Nova York i Londres, que va registrar un augment del 220% d'apicultors, entre el 1999 i el 2012[1] Aquesta pràctica ha estat recentment legalitzada en moltes ciutats dels Estats Units, incloent-hi Nova York.[2] L'apicultura urbana pot ser considerada com una part del moviment d'aliments locals.[3]
No afectades pels contaminants urbans, alguns defensen que les abelles dels ruscs urbans són "més sanes i més productives que les seves congèneres del camp".[3] La limitada superfície d'àrres verdes a les ciutats, junt a la creixent popularitat d'aquesta l'afició pot donar lloc a rendiments més baixos de mel, com ha passat a Londres[4] i Nova York.[5] Un altre problema creat per un excés d'abelles pot ser l'aparició d'eixams incontrolats,[6][7] quan una reina deixa una colònia plena amb un seguici de treballadors per iniciar el seu propi.
El nombre de ruscs d'abelles varia molt d'una ciutat a una altra, i els recomptes oficials pot ser inexacte, una alta proporció dels ruscs no es registren. El 2012, s'estima que el 75% de les explotacions apícoles de Londres no disposaven de llicència de cap mena.[4] Aquest mateix any, es considera que al voltant de la meitat dels ruscs de Nova York no disposava de llicència.[5] Es calcula que hi ha 3.200 explotacions apícoles a Londres,[4] 400 a Nova York,[5] i almenys 100 a Toronto.[8] Melbourne alberga prop de 60 ruscs.[9] La ciutat de Chicago ha patrocinat vuit ruscs als terrats de la ciutat.[10]
En algunes ciutats, l'apicultura és duta a terme per associacions, però també per particulars. En moltes ocasions es tracta d'hotels.[11] A Londres, els edificis dels grans magatzems Fortnum & Mason,[4] Lambeth Palace,[3] la borsa de Londres,[4] el Museu d'Història Natural,[3] i el Royal Lancaster hotel,[4] entre altres, acullen ruscs. La teulada del Banc d'Anglaterra també va acollir un rusc.[3] A Nova York, l'InterContinental The Barclay Hotel,[6] el Waldorf-Astoria Hotel,[6] i la York Prep School[5] tenen cura de ruscs. A París, les abelles es troben a l'Hotel Mandarin Oriental[12] i a l'òpera Garnier.[13] Toronto compta amb els ruscs del Fairmont Royal York[14] (de fet, el Fairmont Hotel Group manté abelles en 18 de les seves propietats),[13] de l'Opera House,[8] i de la Casa Loma.[8] A Denver, el Brown Palace Hotel també disposa del seu propi rusc,[11] mentre que la Casa Blanca és un dels llocs on es té cura d'abelles a Washington D.C..[13]
Urban Honey Co, a Melbourne, fou la primera companyia a bastir una xarxa de terrats i ruscs urbans a Austràlia. Els amfitrions van des d'hotels de 5 estrelles a comunitats de propietaris.[15] Una altra empresa d'apicultura urbana a la ciutat de Melbourne és la Melbourne City Rooftop.[9]
Referències[modifica]
- ↑ Aquesta afirmació se sustenta en diverses fonts:
- Pels 1.000 apicultors urbans a Londres l'any 1999, consulteu Barnett, Laura «Why London's beekeepers are a growing band». The Independent, 04-05-2006.
- Pels 3.200 apicultors urbans l'any 2012, consulteu Davenport, Justin «Celebrity beekeepers told to buzz off: Too many hives mean not enough food and falling honey yields». London Evening Standard. ES London Ltd, 15-06-2012.
- ↑ SHEVORY, KRISTINA «The Beekeeper Next Door». The New York Times, 08-12-2010.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 Barnett, Laura «Why London's beekeepers are a growing band». The Independent, 04-05-2006.
- ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5 Davenport, Justin «Celebrity beekeepers told to buzz off: Too many hives mean not enough food and falling honey yields». London Evening Standard. ES London Ltd, 15-06-2012.
- ↑ 5,0 5,1 5,2 5,3 Nessen, Stephen «Two Years After Legalized Beekeeping, City May be Running Short on Forage». New York Public Radio, 25-06-2012 [Consulta: 17 gener 2014]. Arxivat 8 de setembre 2013 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2013-09-08. [Consulta: 17 gener 2014].
- ↑ 6,0 6,1 6,2 BRIQUELET, KATE «New York’s beekeeping craze bringing dangerous swarms». New York Post, 03-06-2012.
- ↑ Rueb, Emily «As Swarms Startle New York, Officer on Bee Beat Stays Busy». The New York Times, 18-06-2012.
- ↑ 8,0 8,1 8,2 Young, Leslie «Bees buzzing in Toronto backyards». Global News. Shaw Media Inc, 30-05-2012.
- ↑ 9,0 9,1 Wright, Anne. «$28,000 grant for beekeepers to set city rooftops abuzz». Herald Sun, 04-02-2012.[Enllaç no actiu]
- ↑ Thompson, M. «Making Other Arrangements: Urban Honey». Orion Magazine, sense data. Arxivat de l'original el 2013-06-16.
- ↑ 11,0 11,1 Fowler, Kelsey «Hotels house honeybees on rooftops in urban environments worldwide». The Denver Post, 23-06-2012.
- ↑ BARR, MEGHAN «Posh hotels are buzzing with tiny new guests: bees». KLEW TV Lewiston, ID. Associated Press, Jun 6, 2012.[Enllaç no actiu]
- ↑ 13,0 13,1 13,2 McClure, Rosemary «Hotels get into beekeeping business: Upscale hotels are using on-site beehives to bring locally sourced honey to guests and to save dwindling colonies of honeybees.». The Los Angeles Times, 20-11-2011.
- ↑ Postmedia Network Inc «Buzz in the sky: Honey Moon Suite atop Fairmont Royal York is fit for a queen — honeybee, that is.». Ottawa Citizen. Postmedia Network Inc, 06-07-2012 [Consulta: 17 gener 2014]. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2013-10-15. [Consulta: 17 gener 2014].
- ↑ «Sweet city buzz» (en anglès). The Age, 01-12-2009. [Consulta: 31 desembre 2021].